花甲粉丝
看到这么一大碗香喷喷的花甲粉,还点什么外卖啊,香辣多汁的花甲肉,配上已经吸收了满满汤汁的粉丝,一口接一口,吃得就是满足,花甲超级多,完全可以靠吃花甲肉吃到饱
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步骤1/8
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1、给花甲一盆温暖舒适盐水,泡个2小时,让它开心的倾吐心事(吐完沙)
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步骤2/8
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2、生姜、小米辣、洋葱、大蒜一起切碎备用
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步骤3/8
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3、现在开始调酱汁,2勺生抽、1勺耗油、1勺豆瓣酱、2勺料酒和半勺香油搅拌均匀
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步骤4/8
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4、准备好锡纸,油热后倒入姜蒜等配料爆香
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步骤5/8
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5、倒入调好的酱汁,炒出红油
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步骤6/8
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6、加入花甲,然后倒水刚好没过食材
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步骤7/8
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7、等到花甲完全开口后加入粉丝和金针菇
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最后一步
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8、焖煮5分钟
花甲吐沙时间一定要够哦,不然一口一沙就太惨了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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