清蒸石斑鱼
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过年一大家子人吃什么?老板来支招,不如就来道清蒸石斑鱼吧。石斑鱼肉质洁白,蛋白质含量高,而脂肪含量低,用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养,一起来学做菜吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备菜1将红椒切丝、小葱切段放入水中备用2将石斑鱼洗净,去除内脏3将处理好后的石斑鱼两面各开三刀,摆入盘中4生姜切片放入开口中
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步骤2/5
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石斑鱼,淋上黄酒后
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步骤3/5
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放入老板蒸箱,选择蒸鱼模式,设置100度,蒸15分钟
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步骤4/5
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取出后淋上蒸鱼豉油,将红椒丝、小葱丝、放置鱼表面,烧热油淋在上面
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最后一步
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摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
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