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香脆鸡米花的做法

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香脆鸡米花

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如果你家孩子也喜欢吃炸鸡，那今天这份“炸鸡”一定要好好学一下，随便一出手就能征服他们的胃。不加一点油，却能做出炸鸡的口感，外酥里嫩，跟肯德基的鸡米花有得一拼！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 160克

、

鸡蛋 1个

、

蚝油 5克

、

生姜 10克

、

生抽 10克

、

玉米淀粉 40克

、

面包糠 60克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切块，生姜切丝。
步骤2/8 点击查看大图
碗中倒入切好的鸡胸肉块、生抽、蚝油、生姜丝，用筷子搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
盖上保鲜膜，腌制15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
步骤5/8 点击查看大图
把腌制好的鸡肉块均匀的裹上玉米淀粉，蘸取蛋液，最后裹上一层面包糠。
步骤6/8 点击查看大图
把裹好料的鸡肉块放入垫有硅油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层。
步骤7/8 点击查看大图
上下管180度烘烤15分钟。
最后一步点击查看大图
金黄酥脆的香脆鸡米花出炉了，看着就要流口水啦~

小贴士

●鸡胸肉表面有一层筋膜，需要洗净去除。 ●每个烤箱的温度能力不一样，在烤制的过程中大家需要注意查看鸡米花的情况，千万别烤焦啦。 ●刚刚出炉的鸡块最好稍稍冷一下再给孩子吃，以免烫口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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