【辣炒马铃薯肉丝】
浏览 150949 · 收藏 2374 · 学做 1
将做法保存到手机
这道菜堂妹前阵子做了发到朋友圈里,据说是阿嬤生前爱做的,但我却没有什么印象。只记得阿嬤的另外一道豆酱炒豆干和花生(这道小菜我也是要做一次滴)。 感谢堂妹分享了食谱。在这个大雪纷飞的日子,做一道阿嬤的菜,思念我那开朗活泼的奶奶。希望她在天国一切都好。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉/里脊肉 (切条状)用一点点的盐和胡椒粉腌十分钟
100 克
、
土豆
1 只 100 克左右
、
中型洋葱
1/2 只
、
多用途叁巴辣椒酱 或 任何一种辣椒酱
2-3 大勺
、
盐
少许
、
糖
少许
、
醋
一点
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把土豆/马铃薯和里脊肉切成条状,肉条用一点点的胡椒粉、姜黄粉和盐腌上。
-
步骤2/4
点击查看大图
热上1/2 杯油,把土豆炸熟,带点金黄色即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
把洋葱炒散,加入肉条翻炒变色
-
最后一步
点击查看大图
然后加入辣椒酱继续翻炒,间中可以加入1-2 大匙的水稍微焖焖,只要肉条熟了就行了。然后加入土豆翻匀,加入盐调味。如果用的是Sriracha或其他辣椒酱,加入一点醋,一点糖和一点盐调味。
小贴士
叁巴酱做法 --
https://www.douguo.com/cookbook/1260250.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
换个做法
辣炒马铃薯肉丝的其他做法
辣炒马铃薯肉丝的相关分类
辣炒马铃薯肉丝的相关推荐
-
爆炒猪肚
127265人看过 -
胖头鱼头炖豆腐
907494人看过 -
红枣红糖鸡蛋汤
28059人看过 -
#换着花样吃早餐#青椒牛肉
2243653人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼
140329人看过 -
能放心让宝宝吃的~栗子烧肉
420317人看过 -
清炖整鸡
521969人看过 -
日式马铃薯煮肉
60687人看过 -
玉米浓汤
21550人看过 -
凉拌苦瓜,清脆可口#轻食季怎么吃#
136742人看过 -
清蒸整鸡
255698人看过 -
绿豆粥
1678947人看过