【辣炒马铃薯肉丝】
浏览 150633 · 收藏 2374 · 学做 1
将做法保存到手机
这道菜堂妹前阵子做了发到朋友圈里,据说是阿嬤生前爱做的,但我却没有什么印象。只记得阿嬤的另外一道豆酱炒豆干和花生(这道小菜我也是要做一次滴)。 感谢堂妹分享了食谱。在这个大雪纷飞的日子,做一道阿嬤的菜,思念我那开朗活泼的奶奶。希望她在天国一切都好。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉/里脊肉 (切条状)用一点点的盐和胡椒粉腌十分钟
100 克
、
土豆
1 只 100 克左右
、
中型洋葱
1/2 只
、
多用途叁巴辣椒酱 或 任何一种辣椒酱
2-3 大勺
、
盐
少许
、
糖
少许
、
醋
一点
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把土豆/马铃薯和里脊肉切成条状,肉条用一点点的胡椒粉、姜黄粉和盐腌上。
-
步骤2/4
点击查看大图
热上1/2 杯油,把土豆炸熟,带点金黄色即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
把洋葱炒散,加入肉条翻炒变色
-
最后一步
点击查看大图
然后加入辣椒酱继续翻炒,间中可以加入1-2 大匙的水稍微焖焖,只要肉条熟了就行了。然后加入土豆翻匀,加入盐调味。如果用的是Sriracha或其他辣椒酱,加入一点醋,一点糖和一点盐调味。
小贴士
叁巴酱做法 --
https://www.douguo.com/cookbook/1260250.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
换个做法
辣炒马铃薯肉丝的其他做法
辣炒马铃薯肉丝的相关分类
辣炒马铃薯肉丝的相关推荐
-
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
219082人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80196031人看过 -
Q马铃薯
39446人看过 -
五分钟做好的蒜香虾皮油麦菜
742326人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
278263人看过 -
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
187885人看过 -
四季豆炒肉丝
9620018人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1618772人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10507680人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3419145人看过 -
辣子鸡丁
30897621人看过 -
肉丝炒大葱
58474人看过