姜汁撞奶（生理期红糖版）
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这是一道可以蒸，可以不蒸的甜品
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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生姜剁碎，用纱布挤出汁，有榨汁机就更好了。
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步骤2/4
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牛奶煮边缘起小泡
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步骤3/4
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加入红糖，或者白糖，生理期吃些生姜和红糖是极好的。
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最后一步
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牛奶倒入姜汁，不要搅拌不要震动（此处划重点），静置10分钟就会凝固，直接就能吃了。我喜欢蒸过的口感，上锅蒸5分钟，关火余温焖五分钟，勺底轻拍，凝固就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-09
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