舌尖上的牛肉-黑椒雪花牛肉粒
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好久没有更新菜谱了,天气越来越冷,每天总想吃点肉,刚好这两天买到了极好的雪花牛排,给陈先生煎牛排之余,想吃个牛肉粒,这样既不会太血腥,又不会让肉太老,符合家中老小的全部诉求♂️
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烹饪步骤
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步骤1/5
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雪花牛肉切成方正小块
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步骤2/5
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准备配菜,杭椒斜切,入味面积更大。洋葱切末,用来炒黑椒酱
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步骤3/5
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锅中加适量油,油热,倒入洋葱碎,炒至焦黄,闻到洋葱香味,加入写的酱汁,倒入之后,再加入小半碗米酒,加入胡椒粉,熬制浓稠。觉得不够浓的,可以加入少量淀粉。炒好盛出备用
步骤4/5
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发布于 2019-12-09
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