蒜香蒸排骨
排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
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步骤1/9
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排骨用温水洗干净，冷水秋冬天洗不干净
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步骤2/9
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蒜拍一下再剁碎
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步骤3/9
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排骨里放地瓜粉，蒜泥，盐，黄豆酱油，耗油
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步骤4/9
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用手抓匀腌制十几分钟
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步骤5/9
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多功能锅里放足够水，铺一张油纸，垫一个屉子
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步骤6/9
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把汤碗放进去
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步骤7/9
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盖上一个盘子防止水蒸气进去
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步骤8/9
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盖上多功能锅盖子炖至少30-40分钟
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最后一步
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因为加了地瓜粉，所以肉吃起来嫩嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
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