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零技巧【岩烧吐司】的做法

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零技巧【岩烧吐司】

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hello,今天继续之前的话题，打开吐司的几种花方之岩烧吐司，同样的是零技巧、超快手，不同的是咬一口满满的能量哦，瞬间抓住你的小味蕾，再配上一杯牛奶，这个早餐好满足。材料

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司 4片

、

牛奶 30ml

、

芝士片 2片

、

淡奶油 15ml

、

黄油 10克

、

砂糖 6克

、

食盐 0.5克

、

生杏仁片少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
依配方表准备材料。
步骤2/11 点击查看大图
吐司去边。
步骤3/11 点击查看大图
牛奶、芝士片放入奶锅隔水加热至完全融化。
步骤4/11 点击查看大图
加入砂糖、淡奶油用刮刀搅拌均匀且砂糖完全融化，最后加入黄油和食盐利用余温搅匀。
步骤5/11 点击查看大图
非常粘稠的芝士酱做好啦
步骤6/11 点击查看大图
趁热均匀的涂抹在吐司上，凉了不好抹，要全部涂满哦。
步骤7/11 点击查看大图
撒上杏仁片。
步骤8/11 点击查看大图
送入提前预热的烤箱中上层，上火，180度，烘烤7-8分钟表面呈不规则的焦糖色即可。
步骤9/11 点击查看大图
哇，咬一口热糊糊好柔软，瞬间抓住你的小味蕾。
步骤10/11 点击查看大图
这是淡咸味的哦，老少皆宜。
最后一步点击查看大图
岩烧吐司

小贴士

1、吐司边根据自己的喜好可去，也可留。 2、制作芝士酱的砂糖、黄油、食盐必须搅拌至完全融化哦，如果余温不够可以再隔水加热一次。 3、不同品牌芝士制作的成品在色泽会有差异。 4、家庭烤箱存在温差，第一次烘烤要注意观察上色情况，不要糊了哦。 5、热食口感最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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