煎鲳鱼
-
步骤1/12
点击查看大图
鲳鱼去除内脏，清洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
鱼背上用刀割几刀，方便入味
-
步骤3/12
点击查看大图
撒一点盐，用手均匀的搓一下
-
步骤4/12
点击查看大图
现磨黑胡椒粉
-
步骤5/12
点击查看大图
依次放入碗中，敷保鲜膜腌制两小时
-
步骤6/12
点击查看大图
腌好的鲳鱼裹上一层薄薄的淀粉
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中倒油，烧热后关火稍微晾凉，这样鱼不会粘锅
-
步骤8/12
点击查看大图
放入鲳鱼，小火慢煎
-
步骤9/12
点击查看大图
一面煎成黄色，再翻面煎，两面都煎上色就可以了
-
步骤10/12
点击查看大图
煎好的鱼放在吸油纸上，去除多余的油
-
步骤11/12
点击查看大图
嫩嫩的鱼肉
-
最后一步
点击查看大图
成品
煎鱼一定要小火慢慢煎
盐的用量适当调整
黑胡椒粉可放可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
煎鲳鱼的其他做法
煎鲳鱼的相关分类
煎鲳鱼的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25595746人看过 -
#我为奥运出食力#香煎鲳鱼
88167人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18371259人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4515235人看过 -
快手糖醋排骨
2825358人看过 -
爆炒猪肝
19383483人看过 -
干炸鲳鱼
23090人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3269099人看过 -
干煸豆角
1520321人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#椒盐鲳鱼
380496人看过 -
香煎鲳鱼原汁原味又酥又香
144880人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73605283人看过
