豆角焖面的做法

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豆角焖面

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今天没上街买菜，冰箱有啥吃啥

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 100克

、

面粉一小碗（就够我跟俩娃吃了）

、

扁豆一小把

、

葱两颗

、

姜两片切丝

、

生抽适量

、

老抽少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这是手擀面，做手擀面面团要硬点才好吃
步骤2/5 点击查看大图
葱切粒，肉切丝，肥瘦分开，肥得锅里挤一下油会比较香
步骤3/5 点击查看大图
豆角切两厘米段
步骤4/5 点击查看大图
锅热下油煸香肥肉，再下肉丝，葱姜，生抽肉变色后下豆角，翻炒一下加老抽，和水，水要多点，刚好漫过锅里的菜，把面条铺上面一层，盖盖大火烧开，翻一下面条，小火烧几分钟，少许盐，汤汁没了就差不多出锅
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这顿饭省事吧

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

干面条也可以做，就是面条要过下水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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