凉拌粉丝
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凉拌粉丝这道菜小伙伴儿们一定都吃过吧,因为它实在是太平常了。可是说它平常吧,却又是一道不可或缺的菜,即使是在团年饭这样的大场合,满桌子大鱼大肉中,总能发现一盘儿凉拌粉丝安安静静宠辱不惊地躺在那儿,而这盘菜到最后也是吃的最干净的那盘儿。 为什么呢?相信你心里一定有自己的答案。
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
龙口粉丝
50克
、
食用油
2勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
油辣椒
适量。
、
糖
5g(1小勺)
、
蒜
3瓣
、
花椒
适量
、
陈醋
30ml(2勺)
、
葱花
适量
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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干龙口粉丝用凉开水泡二小时以上,沥干水分备用。
-
步骤2/6
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蒜瓣儿和花椒都用刀拍碎,装入碗中,再倒入生抽,醋,白砂糖,蚝油,油辣椒调成酱汁儿。
-
步骤3/6
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锅烧热,倒入食用油,再倒入调好的酱汁儿,加适量清水,熬煮一分钟。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-12-08
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