双色萝卜丝鲫鱼汤
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清淡香甜的萝卜丝鲫鱼汤是全家都很爱吃的菜,包括我们家两个猫咪宝贝。与常吃的萝卜丝鲫鱼汤不一样的是用了两种不同的萝卜,一个是常用的白萝卜,一个是小小的圆球形的萝卜,绿色外层红色心,被称作小西瓜萝卜。加这个小西瓜萝卜一是为了它惊艳的颜色,另一个是为了它甜甜的味道。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
1个小的
、
小西瓜萝卜
2个
、
鲷鱼/鲫鱼
1条
、
姜
1汤匙(2x2cm)
、
葱
3棵
、
盐
1匙
、
糖
1/2茶匙
、
鸡粉
1茶匙
、
料酒
1汤匙
、
白胡椒
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/9
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白萝卜切丝
-
步骤2/9
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小西瓜萝卜削薄片。我用曼德琳削片器削。
-
步骤3/9
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我没有买到鲫鱼,所以用了鲷鱼。鱼去掉内脏,洗净,拍干水分。鱼身两面各划5刀,插入姜片。抹一点盐和料酒放一边腌一下。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-12-08
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