糯米酥饼
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步骤1/15
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把面皮的材料放入一起揉成面团!
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步骤2/15
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酥油料放入盆中混合
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步骤3/15
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酥油要使劲揉哦^_^成团就好了
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步骤4/15
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锅里加入水糖白油煮开
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步骤5/15
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煮开后加入糯米粉使劲搅拌哦^_^^_^
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步骤6/15
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糯米粉成团后加入果仁芝麻继续搅拌,放凉待用^_^^_^
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步骤7/15
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把饼皮料和酥油分成同样的分数,把一份饼皮料捏成皮放入油酥包好
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步骤8/15
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包好油酥的饼皮擀成舌头状
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步骤9/15
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从一头卷起,放入铺有油纸的烤盘中待用
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步骤10/15
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所以饼皮都卷好后,拿出一个从中间按下两边向中间压成圆饼皮
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步骤11/15
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包上准备好的糯米馅,山楂碎直接撒上就好,如果饼皮有起皮的现象就用你温暖的小手把他暖一下就好了!^_^^_^^_^
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步骤12/15
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包成包子样压扁就好了!
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步骤13/15
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放到烤盘中涂上蛋液再用刀拉开几道,一定要切到馅哦,这样就不会鼓包啦^_^^_^^_^
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步骤14/15
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撒上芝麻待烤^_^^_^
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最后一步
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170度预热好烤25分钟中间拿出再涂一次蛋液!多涂几次也可以哦!烤的时间根据自己的烤箱定哦,还有我放的糖比较少,可以根据自己的口味加哦!^_^^_^我在烤的中间把他们都翻了个身用蛋液把饼底也涂了一遍,本着不浪费的我要把蛋液用完!^_^^_^^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
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