手工牛轧糖
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步骤1/5
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准备好所有需要的食材，还有模具(使用的模具是在网上直接买的牛扎糖专用的可以做60块糖)
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步骤2/5
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将锅烧热后放入黄油，融化后开小火，加入棉花糖，用硅胶刀翻到融化为止，关火倒入奶粉炒化，再加入花生碎蔓越莓干，充分的融合，
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步骤3/5
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融合之后再倒入模具中，用硅胶做的软垫子盖上，用擀面杖擀，擀平压紧之后放凉
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步骤4/5
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放凉以后倒扣，使劲的拍几下就下来了，放入案板上，背面会有一块一块的印子，按着印子用刀切下来，
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最后一步
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切好以后用糯米纸包裹再裹一层包装纸就完成了，如果想送人的话，可以在网上买盒子进行包装一下，会更加的美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-07
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