手工牛轧糖
从小喜欢花生 又爱牛奶 哈哈哈 牛轧糖简直太爱！
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步骤1/7
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先po个食材君~
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步骤2/7
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准备好花生碎（生花生微波炉高火2min 再脱去红衣 放进保鲜袋 用擀面杖碾成花生碎）
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步骤3/7
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棉花糖切小块微波炉高火1min
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步骤4/7
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迅速将花生碎、奶粉倒入棉花糖 搅拌搅拌再搅拌！一定要快快快！（变硬了再高火20s继续搅拌）
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步骤5/7
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搅拌均匀后倒入保鲜袋 趁热压成你想要的形状
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步骤6/7
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还有就是放棉花糖的那个碗会粘上很多碎的东西 会很难洗...so！把碗里奶粉刮下来备用！再加点热水泡开就变成棉花糖味的奶了 哈哈哈
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最后一步
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最后丢进冰箱冷藏1-2h 等拿出来后碗底撒点刚刚刮下来的奶粉 切成小块装盘（切的过程有点小累）最后再撒点奶粉 就完成啦 脆脆的 一股花生奶香味 oh 太棒！
搅拌一定要快快快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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