原汁清蒸鲳鱼的做法

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原汁清蒸鲳鱼

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新鲜的鲳鱼不用过多的调味来清蒸鲳鱼 ✨市场上大叔招呼我说有超级新鲜的鲳鱼，个头不大但是好新鲜，拿回家简单清蒸一下不需要佐料就非常美味，鱼肉的清甜感十足，无需放盐就很好吃，清淡且绵密细腻。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲳鱼 300g

、

葱 20g

、

姜 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买新鲜的鲳鱼
步骤2/6 点击查看大图
鲳鱼去内脏割两道菱形花纹。
步骤3/6 点击查看大图
切点葱姜铺在鱼身上，包上保鲜膜（介意的话可以不加，或者看看商标有没有通过国家高温、低温检验，不喜欢蒸汽进入鱼身）
步骤4/6 点击查看大图
开锅后蒸10分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
开吃
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试试蒸鱼豉油的味道

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

其实直接吃味道也很好。沾点蒸鱼豉油就咸了emm

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

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