佛手瓜炒鸡翅的做法

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佛手瓜炒鸡翅

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佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、合手瓜、合掌瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，以福建、广东等地最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡翅 300g

、

佛手瓜 400g

、

姜片 3片

、

油、盐、白砂糖、酱油、蚝油、鸡粉、水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
佛手瓜洗净去皮切块；
步骤2/7 点击查看大图
鸡翅洗净剁块、姜片准备好；
步骤3/7 点击查看大图
锅中热油，放入姜片炒香，加入鸡翅；
步骤4/7 点击查看大图
中火将鸡翅炒熟；
步骤5/7 点击查看大图
加入佛手瓜，大火翻炒一下；
步骤6/7 点击查看大图
适量盐、白砂糖、酱油、蚝油、鸡粉、水加入锅中，待佛手瓜也煮熟后即可出锅。
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成品图

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2019-12-06

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