粉条肉盒子
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步骤1/11
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一碗水放一小撮盐开始和面,中间加点羊油和两勺清油,一小杯温水溶解发酵粉倒进面粉里继续揉,和好面,盆上包一层保鲜膜再用厚毛巾之类的包起来放置暖气旁(为了更好的发酵)
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步骤2/11
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加两个鸡蛋继续和面……
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步骤3/11
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肉和皮芽子剁碎……
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步骤4/11
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熟米饭加煮熟的粉条及碎肉、皮芽子再加一点盐、黑胡椒调味……
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步骤5/11
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面发好后揉成大小一样的圆面团,大小可以自行定。
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步骤6/11
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用擀面杖擀成面皮,不要太薄……
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步骤7/11
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把肉馅儿放到盘里……
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步骤8/11
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折叠起一边
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步骤9/11
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盒子已做好
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步骤10/11
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做好后,需要热锅粮油炸至金黄色
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最后一步
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然后放置蒸锅蒸十分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
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