金龙鱼爱心桃花小米燕麦枸杞粥

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这是一道非常养生保健的小米粥，里面不但拥有了能降低血压、血脂以及胆固醇，能预防心脏病和大肠癌的燕麦，而且还有非常健康的被誉为代参汤的小米粥，这样搭配能够给我们人体带来很好的效果。金龙鱼爱心桃花小米，源自四大贡米产地之一河北蔚县，是正宗”蔚州黄“小米，受国家地理标志保护。色泽金黄、口感醇香。小米粥适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白，营养比较均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对较高。最大的特点是容易消化吸收，所以不会给胃带来很大负担，因此，有小米护胃的说法。这道粥做法其实很简单，大家都能自制营养又健康的小米燕麦枸杞粥，方便快捷，即使在匆忙的工作日，早起十分钟就能让全家吃上美味的早餐呢。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼爱心桃花小米 100克

、

即食燕麦片 20克

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材备用。我买的是小包装的金龙鱼爱心桃花小米，可以分4次食用，不会造成浪费。枸杞清洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
挑选小米是有技巧的，金龙鱼爱心桃花小米外观粒大饱满、色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁，属于优质的小米。还具有安心养神，美容养颜的功效呢。
步骤3/11 点击查看大图
将小米淘洗两遍就可以，没有杂质，根本不用挑拣。
步骤4/11 点击查看大图
把小米放入电饭煲中。
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加入适量清水，因为燕麦会有粘性，水量一次加足。
步骤6/11 点击查看大图
电饭煲选择开盖煮模式，20分钟。
步骤7/11 点击查看大图
水开后，用勺子按照一个方向搅拌一下，避免粘底。
步骤8/11 点击查看大图
在剩余5分钟的时候，倒入燕麦片，搅拌一下。
步骤9/11 点击查看大图
放入枸杞，搅拌一下。
步骤10/11 点击查看大图
时间到后，再焖5分钟即可。
最后一步点击查看大图
一锅香浓美味的营养粥就好了。

小贴士

1、小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的。我用的是即食燕麦片，只要煮3至5分钟即可。如果用生的，两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好。 2、小米和燕麦都是有粘性的食材，水量一定要一次加足，不要中途加水，避免泄掉影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

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