剩饭好去处－南瓜米饭饼的做法

点击查看大图

剩饭好去处－南瓜米饭饼

浏览 30.5万 · 收藏 5188

昨晚用剩下的南瓜做了金宝心心念的米饭饼偷懒~整粒的米饭没有打碎直接揉进去烘烤的时候就是满屋子飘香隔了一晚依旧松软香甜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 300克

、

南瓜泥 100克

、

温水 10克

、

酵母 2克

、

细砂糖 15克

、

盐 3克

、

玉米油 15克

、

白米饭 100克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
酵母提前用10克温水醒一下
步骤2/21 点击查看大图
盆里倒入面粉
步骤3/21 点击查看大图
加入盐
步骤4/21 点击查看大图
加入细砂糖
步骤5/21 点击查看大图
用筷子拌匀
步骤6/21 点击查看大图
加入白米饭
步骤7/21 点击查看大图
加入冷却的南瓜泥
步骤8/21 点击查看大图
用筷子拌匀
步骤9/21 点击查看大图
倒入酵母水拌匀
步骤10/21 点击查看大图
加入玉米油
步骤11/21 点击查看大图
用手揉匀
步骤12/21 点击查看大图
整理成圆形
步骤13/21 点击查看大图
盖上保鲜膜开始发酵
步骤14/21 点击查看大图
发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
步骤15/21 点击查看大图
取出排气用擀面杖擀薄
步骤16/21 点击查看大图
用花型模具压出形状
步骤17/21 点击查看大图
依次压好静置10分钟
步骤18/21 点击查看大图
中间放上黑芝麻
步骤19/21 点击查看大图
锅内刷一层油
步骤20/21 点击查看大图
锅烧热后放入面团转小火烘烤至两面金黄色即可
最后一步点击查看大图
松软香甜还有米饭的颗粒感哦

步骤4/21

展开全部21个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

换个做法

南瓜米饭饼的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

南瓜米饭饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许