淡奶油玛德琳
喜欢玛德琳很久很久了，终于把模具买回来了，立马动手做起来，闺女放学回来看到胖乎乎的玛德琳，直呼太可爱了，舍不得吃。
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好食材，低筋面粉和泡打粉提前混合均匀。
-
步骤2/20
点击查看大图
黄油室温软化后切成小块，隔水融化。
-
步骤3/20
点击查看大图
鸡蛋打入玻璃盆，加入细砂糖。
-
步骤4/20
点击查看大图
用手动打蛋器搅打均匀。
-
步骤5/20
点击查看大图
加入淡奶油搅打均匀。
-
步骤6/20
点击查看大图
加入几滴柠檬汁搅打均匀。
-
步骤7/20
点击查看大图
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉。
-
步骤8/20
点击查看大图
用手动打蛋器呈'Z'字形搅拌均匀。
-
步骤9/20
点击查看大图
分三次加入融化好的黄油，每一次加入以后都要充分的搅拌均匀以后再进行下一次加入。
-
步骤10/20
点击查看大图
这是最后搅拌好的玛德琳蛋糕糊，细腻有光泽，提起打蛋器可以拉丝。
-
步骤11/20
点击查看大图
搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋，用夹子夹好袋口，放冰箱冷藏一个小时。
-
步骤12/20
点击查看大图
一个小时以后将蛋糕糊从冰箱取出，挤入玛德琳不粘模具里面，8分满即可。
-
步骤13/20
点击查看大图
送入预热好的烤箱。
-
步骤14/20
点击查看大图
上下管170度烤18分钟。
-
步骤15/20
点击查看大图
出炉，太完美了。
-
步骤16/20
点击查看大图
胖乎乎的玛德琳。
-
步骤17/20
点击查看大图
闺女喜欢的不得了。
-
步骤18/20
点击查看大图
左看右看舍不得吃。
-
步骤19/20
点击查看大图
忍不住尝一个。
-
最后一步
点击查看大图
味道棒棒哒！
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05
玛德琳的相关分类
玛德琳的相关推荐
-
双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
188246人看过 -
#“佳”节好滋味#广式豆沙月饼
198253人看过 -
千叶纹蛋糕卷
1258358人看过 -
淡奶油曲奇饼干
905069人看过 -
淡奶油馒头
1195870人看过 -
脆洛神花蜜饯———-网图转载
1872478人看过 -
#流感季饮食攻略#一碗滋阴润肺甜羹
165005人看过 -
#奇妙烘焙屋#拯救冷冻坏的淡奶油
141397人看过 -
轻乳酪蛋糕（君之酸奶淡奶油配方）
151151人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#空心烧饼
162367人看过 -
好看又好吃的提拉米苏杯
217842人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3509370人看过
