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青椒焖牛脑

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陈米开

牛脑，牛科动物黄牛或水牛的脑。牛脑味甘，性温、微毒， 入肝、脾、胃经 ，具有养血息风，生津止渴，消食化积之功效，治眩晕，消渴，痞气。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛脑 300克
、
青椒 2个
、
料酒 半勺
、
生抽 一勺
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
鸡粉 少许
、
姜丝 适量
、
油 适量
、
辣椒酱 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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