五香大米锅巴
吃惯了小米锅巴，今天分享一个大米锅巴，家有大米的都可以做！ 入口嘎吱脆，五香口味，白吃不厌!
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步骤1/8
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大米和糯米提前3个小时浸泡
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步骤2/8
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这是泡好大米和糯米。倒掉水份
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步骤3/8
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把大米，糯米，玉米淀粉，盐，姜沫，混合均匀
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步骤4/8
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加入五香粉拌匀
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步骤5/8
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准备一个筛网，把米放入筛网上，用勺子按压一下，整型成圆形
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步骤6/8
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锅里油温升高后，放入一颗米，米粒能迅速的飘起来说明油温达到了。
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步骤7/8
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炸到金黄色捞出，五香锅巴就做好了。
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最后一步
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如果喜好吃辣的可以撒上辣椒粉
炸的时候控制好油温，筛网里米不能铺厚了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05
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