白菜豆腐肉丸汤
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍,可以明目护眼。
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豆腐买嫩豆腐,洗干净后用刀切成小方块
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小白菜洗干净了,把白菜梗切几刀这样比较容易熟
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五花肉剁碎加盐,地瓜粉继续剁两分钟左右
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多功能锅开高温,里面放600克左右水,加入一小勺盐,适量玉米油,把肉泥团成丸子放进锅里
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等水温上来了放豆腐,葱,盐调味
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盖上盖子
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锅里汤煮沸了把小白菜放进去煮
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等锅里汤再次煮沸了加入适量的鸡精轻轻翻动两下就可以出锅了
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最后一步
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简单易上手的汤好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05
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