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烤羊肉串

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老方小雨

冬天想吃肉串，又何必去排档去遭那份油烟与忐忑？自己在家做岂不是更新鲜、更卫生、更放心。今儿我是从一整只小羊腿中，精选了最嫩的部分来做羊肉串的，洗好切好后先用酱料腌制入味，再串成串，入烤箱烤；烤好的羊肉串：肉质新鲜细嫩，香味扑鼻无油烟，绝对放心吃；有没有流口水哈~~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
奥尔良烤肉料 18克
、
孜然烤肉酱 60克
、
辣椒面 少许
、
孜然粉 少许
、
芝麻 少许
、
香葱 少许
、
生姜 少许
、
食用油 适量
、
羊腿肉 510克
烹饪步骤
小贴士

1、如果没有酱料，也可按自己喜欢的调料来腌制 2、没有烤箱的朋友可选用微波炉、空气炸锅来烘烤 3、烤制温度和时间请视具体情况而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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