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厨房小白也会做的百变面食：新式炸麻叶

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白白不想吃饭饭

炸麻叶在早十几年前是过年过节必做的零食，这几年已经慢慢被人们淡忘。很多小朋友觉得麻叶这种东西不够新潮，外形不够可爱，吃起来没有超市里的薯片锅巴来的方便，味道也很单一。 这款新式麻叶是按照我喜欢的咸辣味调味，微甜又加入孜然颗粒，微甜辣中又透着孜然独特的香气。性状也是可爱的兔子和小花，小巧可爱一口一个，正是适合吃的大小。密封袋装好随身携带又方便保存。 些许的改变就可以让传统小吃摆脱呆板的固有印象，让麻叶又变的惹人喜爱起来
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面粉 200g
、
盐 3g
、
砂糖 1 0g
、
辣椒粉 10g
、
孜然颗粒 10g
、
孜然粉 10g
、
食用油 20g
、
蚝油 10ml
、
水 3 0ml
烹饪步骤
小贴士

1.第一次炸制油温不能太高，防止炸糊。第二次复炸油温要高时间要短，这样可以逼出第一次炸制吸收的油分，吃起来干脆不油腻 2.味道可以随自己的喜好来做，加糖和黄油做成甜味饼干也是很好的选择，或者加入五香粉和蚝油做成红烧味。随心所欲，没有太多条条框框的简单美食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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