土豆炖鸡
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说到鸡肉,大家想必都不陌生吧?还有一个就是土豆这个食材,大家也都熟悉,我感觉鸡肉和土豆是绝配,土豆的软糯配上鸡肉的汤汁,既营养又好吃。今天带给大家的这道土豆炖鸡,我选择的鸡大腿、我们当地的大土豆、以及新鲜的香菇,将这三样组合在一起可是非常完美的,肉质鲜嫩爽滑,汤汁鲜浓味美。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2只
、
土豆
2个
、
香菇
100g
、
味达美臻品料酒
1勺
、
六月鲜特级酱油
2勺
、
葱伴侣黄豆酱
2勺
、
盐
适量
、
植物油
1勺
、
姜
4片
、
花椒
少许
、
小葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/13
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首先把我们的食材准备好,鸡腿剁成小块,用冷水浸泡,土豆去皮切块也用冷水浸泡备用,新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。
-
步骤2/13
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平底锅加热,直接把鸡块放入锅内,煎出多余的水分。
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步骤3/13
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准备一个炒锅,加入一勺植物油,加入花椒、姜片爆香。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-12-05
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