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麻辣鲜香的口水鸡，好吃又过瘾

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清雅小厨

口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
鸡腿 2个
、
生姜 6片
、
辣椒油：
、
花生米 20克
、
食用油 50克
、
花椒 3克
、
八角 2颗
、
香叶 1片
、
尖辣椒 10个
、
佐料：
、
蒜瓣 5个
、
小米椒 3个
、
香葱 1根
、
生抽 16克
、
米醋 5克
、
盐 5克
、
白糖 3克
烹饪步骤
小贴士

鸡腿不要煮的太久，老了就不嫩不鲜，口感发柴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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