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蒜蓉炒水瓜的做法 点击查看大图

蒜蓉炒水瓜

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iamyiiamyi

水瓜是一种十分常见的蔬菜，李时珍曾说过：“此瓜老则筋丝罗织，故有丝罗之名。”因为水瓜老了以后，它的筋就像丝一样织在一起。水瓜的种植历史悠久，据李时珍记载：“水瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”唐宋以前没有听说过这种植物，但是，至少从明朝起，丝瓜已经在中国南北方栽培，并且成为人们日常所食用的蔬菜。因为水瓜烹饪方法多样，炒制、烧制、汤制等等皆可，制作简便，味道可口，很受大众喜爱。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
水瓜 2条
、
蒜头 3瓣
、
油、盐、白砂糖、蚝油、鸡粉、酱油 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士



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发布于 2019-12-04

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