红烧鸡块
简单的食材带来怀念过去的体感。 今天就来解锁一道非常家常的美食,红烧鸡块,味道超棒,尤其那个香味很有小时候的味道,在这个什么都不缺的年代很少有机会体会小时候的那种味道 准备好这些简单的食材之后我们就开始吧
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步骤1/12
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新鲜的鸡,交给摊主剁成小块,拿回来只要洗干净就行,我不太喜欢吃皮,所以皮去掉了,多余的脂肪组织也去掉了
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步骤2/12
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大葱,生姜切片
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步骤3/12
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锅中加入适量油
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步骤4/12
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油热下姜和葱
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步骤5/12
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炒变色之后加入鸡块
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步骤6/12
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加调味料
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步骤7/12
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加适量开水,沒过鸡块
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步骤8/12
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加入花椒等配料
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步骤9/12
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盖上盖子大火煮30分钟左右
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步骤10/12
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大火收汁
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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成品
第一步是姜和大葱一定要变色之后加入鸡块,第二步是鸡块一定也要炒出颜色之后再加调味料,第三步加水一定要加入开水哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-04
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