白菜炒米粉的做法

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白菜炒米粉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白菜 100克

、

米粉一把

、

鸡蛋 2个

、

蒜蓉适量

、

小米椒一个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白菜洗干净，叶子撕小块，菜梗切段
步骤2/12 点击查看大图
米粉放入水里泡软
步骤3/12 点击查看大图
碗里加入适量生抽，蚝油，老干妈和水拌匀备用
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋煎至凝固划散
步骤5/12 点击查看大图
热锅凉油放入蒜蓉，葱花和小米椒炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
加入白菜梗炒到变软
步骤7/12 点击查看大图
加入白菜叶炒至断生
步骤8/12 点击查看大图
加入米粉
步骤9/12 点击查看大图
淋上调味汁
步骤10/12 点击查看大图
翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟
步骤11/12 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒均匀
最后一步点击查看大图
下盐炒匀

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

这种米粉是台湾米粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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