韩式泡菜煎饼
白领的早餐会在被忽略,好不容易休息下来,做个温暖、好看又好吃的泡菜煎饼,配一碗牛奶燕麦,早餐也是有滋有味啦
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步骤1/8
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准备2勺面粉、1颗鸡蛋、韩式泡菜1小袋、小香葱叶切碎、火腿肠切丝、水小半杯
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步骤2/8
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1. 所有食材倒进碗里,搅拌,把鸡蛋打散拌匀,成面糊状。2. 不要太稀,太稀不容易定型3. 按照自己的口味加盐(早餐还是不要太咸)
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步骤3/8
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起小火,倒入少量油,锅底油抹匀,加入面糊摊成饼状
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步骤4/8
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当边缘凝固,用铲子看看整个面饼有没有凝固(翻面不会破)
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步骤5/8
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翻面,煎另一面
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步骤6/8
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来回多翻几次,两面都凝固不要糊了哦
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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开吃完美早餐
韩式泡菜介绍一种“松源锦麟”或者“宗家府”的,味道比较正宗。最好用发酵的胀袋的那种,味道比较酸浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-04
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