洋葱炒鱿鱼
洋葱炒鱿鱼是一道简单的家常菜哦，原料有鱿鱼、洋葱等。烹饪简单，营养丰富。 鱿鱼的做法有很多，青椒鱿鱼，酱爆鱿鱼，韭菜炒鱿鱼，铁板鱿鱼，烤鱿鱼等等。有些人会担心鱿鱼中胆固醇含量高会对身体不好，然而鱿鱼中还含有另外一种物质-牛磺酸，牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用，只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。
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步骤1/7
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首先我们将姜切片，鱿鱼切成小块，喜欢切片的也可以哦
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步骤2/7
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将洋葱切成条状或者块状也可以
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步骤3/7
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锅中加入清水，姜片，料酒，烧开之后，关火，倒入切好的鱿鱼，变色即可，捞起备用。
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步骤4/7
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料理锅中加入适量食用油，洋葱，炒香，炒至半透明状态
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步骤5/7
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加入鱿鱼，大火翻炒几下
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步骤6/7
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加入生抽，盐，味精调味翻炒就可以装盘啦
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
洋葱炒鱿鱼的其他做法
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