宝宝零食系列~可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道经典的美食,以鸡翅和可乐为主料制作而成,色泽诱人,味道鲜美,鸡翅嫩滑,咸甜适中,还保留了可乐的香气。吃上一口,那种感觉是用语言无法表达的,幸福感爆棚!鸡翅肉少且皮富含胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将鸡翅洗净,在鸡翅两头划上花刀
-
步骤2/9
点击查看大图
放入盆中加入几片柠檬片腌制
-
步骤3/9
点击查看大图
起锅烧水,放入些许姜片去腥
-
步骤4/9
点击查看大图
腌制好的鸡翅放入锅中焯水
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅烧油,放入焯过水的鸡翅,将鸡翅煎至两面金黄,上色
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入可乐、酱油、盐,煮沸转中小火焖10分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
开盖转大火煮至收汁,
-
步骤8/9
点击查看大图
想要甜点可加点冰糖,也可以提提鲜味
-
最后一步
点击查看大图
出锅后在面上撒上适量的芝麻装饰即可食用
1、鸡翅大的可以划几刀让它更入味,酱油根据鸡翅的量适当增减。
2、一般肉类的都要先焯水去除血水,但可乐鸡翅更加适合先腌制后焯水,不然鸡翅不容易腌制入味。
3、锅用不粘锅比较好操作,可以薄薄刷一层油就行,鸡翅自身含的油脂是挺高的。
4、喜欢汤汁的朋友汤汁不要收得太干,多留一些放到米饭里也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-03
可乐鸡翅的其他做法
可乐鸡翅的相关分类
可乐鸡翅的相关推荐
-
经典牛排
5210人看过 -
我的咖啡日记
26092人看过 -
黄金鸡腿
2299人看过 -
香橙肉桂美式咖啡#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
140587人看过 -
#下饭红烧菜#下饭可乐鸡翅便当|简单快手,吃了还想吃
165249人看过 -
自制烧烤(烤箱版)
845050人看过 -
日食记丨万能烧烤酱
2066855人看过 -
重庆牛油火锅 | 日食记
950805人看过 -
烧烤
1454人看过 -
驴打滚
13413人看过 -
黄金鸡锤(酥炸鸡腿)
14989417人看过 -
#我的夏日味道vlog#黑糖咖啡
128292人看过