蒜香炸鸡翅
冬天就要大口吃肉。 比肯德基还要香浓酥脆的鸡翅在家就能轻松搞定。 趁热来一口,太幸福啦!
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡翅里面打上花刀
-
步骤2/12
点击查看大图
淋入2大勺生抽
-
步骤3/12
点击查看大图
加入1大勺椒盐
-
步骤4/12
点击查看大图
放入3瓣大蒜的蒜末
-
步骤5/12
点击查看大图
加入1勺料酒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入1茶匙辣椒粉
-
步骤7/12
点击查看大图
加入1大勺清水
-
步骤8/12
点击查看大图
用力抓匀,放入冰箱腌制过夜
-
步骤9/12
点击查看大图
5勺面粉、2勺淀粉、1茶匙盐调成和酸奶一样浓稠,流动缓慢的面糊
-
步骤10/12
点击查看大图
锅里倒多些油,油5成热的时候下鸡翅,如果对油温不确定可以滴一滴面糊,面糊周围快速冒泡证明油温足够
-
步骤11/12
点击查看大图
把鸡翅裹上一层面糊
-
最后一步
点击查看大图
放入锅中炸至两面金黄,捞出后再入锅复炸3秒即可
鸡翅一定要打花刀,并且腌制过夜,这样炸出来的鸡翅才会更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
蒜香炸鸡翅的相关分类
蒜香炸鸡翅的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#青椒肉丝
533099人看过 -
香辣鱿鱼圈
62089人看过 -
#换着花样吃早餐#榨菜肉丝面
1352982人看过 -
#万物皆可搭#梭子蟹炒年糕
136171人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6239680人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌手撕鸡
260487人看过 -
西湖牛肉羹#精品菜谱挑战赛#
447207人看过 -
香酥带鱼段
249714人看过 -
#巨下饭的家常菜#腊肠煲仔饭
234111人看过 -
虾仁滑蛋
622507人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
469638人看过 -
咖喱鸡肉饭
4148203人看过