红烧肉
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉解冻切小块
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水下锅加入葱姜和料酒焯水 这一步是为了去腥
-
步骤3/10
点击查看大图
砂锅内加入油,冰糖,花椒,干辣椒
-
步骤4/10
点击查看大图
冰糖化开后加入焯好的五花肉
-
步骤5/10
点击查看大图
加入老抽上色 我都是随机倒的 想黑一点的可以多加一点
-
步骤6/10
点击查看大图
加料酒去腥
-
步骤7/10
点击查看大图
加炖肉调料 我用的是超市的成品 用了一包
-
步骤8/10
点击查看大图
加水盖住肉就行了 我还加了点配菜所以水多了 加了3勺盐 盐必须一次加够 要不然入不了味
-
步骤9/10
点击查看大图
然后等30分钟汤汁收得差不多就好了 喜欢吃肉的到这一步就完了 我觉得太腻了所以还加了菜
-
最后一步
点击查看大图
我加了鹌鹑蛋 土豆萝卜 白菜 等菜熟了就可以关火了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
红烧肉
4874人看过 -
可乐鸡翅
7825人看过 -
可乐鸡翅
8184人看过 -
#硬核菜谱制作人#可乐鸡翅
498837人看过 -
秘制红烧鸡爪
28444139人看过 -
红烧肉末茄子
10386177人看过 -
小清新【蚝油香菇油菜】
11760797人看过 -
陈皮糖醋排骨
1341072人看过 -
糖醋排骨
17437人看过 -
可乐鸡翅
7853人看过 -
红烧肉
9805人看过 -
可乐鸡翅
15355人看过