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陈皮糖醋排骨

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缘豆儿

大家都吃过糖醋排骨，但是这道口味独特的陈皮糖醋排骨应该会给你的味蕾带来新的惊喜哦，试试吧~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
排骨 420克
、
陈皮 半个
、
小葱 3根
、
姜 1块
、
冰糖 20克
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

a. 糖醋排骨通常是腌制了再油炸，我心疼油，一般用煎炒的方式。 b. 糖醋的比例可以先尝一下调到自己喜欢的口味。 c. 加水的时候一定要加开水，不然排骨味道不香口感硬。 d. 收汁也是关键步骤，要用大火。得看着不要烧糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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