芝士奶盖柑橘拿铁+柑橘气泡水【柑橘糖浆】
适合秋冬喝的一款暖暖哒饮品! 自制的柑橘糖浆~+一些肉桂香料,更有暖暖秋冬feel! 拿铁如果想喝冷的,可以加冰哦!
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步骤1/13
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熬煮糖浆。柑橘果肉,糖,煮开后小文火慢慢熬,有沫沫得捞去哦~
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步骤2/13
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这个我大概熬了至少半小时以上~如果减半操作的话,注意缩短熬煮时间,状态是有些粘稠即可。
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步骤3/13
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熬煮的过程中,可以把装罐的瓶子消毒。热水消毒,烤箱高温烘干。当糖浆熬煮好之后,要立即装罐,盖上盖子,倒放,以免放凉了不够热达不到真空效果。小心烫手哦!
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步骤4/13
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熬煮的过程中~做一只小熊~
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步骤5/13
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或者制作海盐芝士奶盖。软化奶油奶酪,拌至顺滑,+点海盐,淡奶油里+炼奶/糖,打蛋器稍微打一打,+奶油奶酪,继续低速打至顺滑,稍微能流动的状态。如果在制作的时候因为放置过久可能会凝固,可以+牛奶调节一下稀稠度!
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步骤6/13
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开始制作
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步骤7/13
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撒上肉桂粉和辣椒粉!还有爱洗泡泡澡的小熊
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步骤8/13
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暖暖的奶盖柑橘拿铁做好啦~
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步骤9/13
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来制作柑橘气泡水
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步骤10/13
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果肉冰块。可以提前一晚制作哦!+果肉+纯净水,冷冻成冰~
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步骤11/13
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按顺序+柑橘糖浆,冰块,气泡水,奶盖~气泡水倒不完一杯,可以之后无限续杯!这时奶盖用不完,就边喝边+~
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步骤12/13
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用香草装饰一下,撒点海盐/肉桂粉
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最后一步
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清爽的奶盖柑橘气泡水/苏打也做好啦~
这个柑橘糖浆直接+温牛奶,晚上喝一杯~很好入睡呢!
也可以伴原味酸奶~增加风味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
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