泰式冬阴功汤的做法

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泰式冬阴功汤

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泰国风味，特别好喝。

食材清单加入采购清单

鲜虾适量

、

草菇 100克

、

冬阴功酱二勺

、

椰浆 150克

、

糖一小勺

、

盐少许

、

香茅叶少许

、

柠檬叶二片

、

南姜二片

、

小番茄五个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将虾去虾线焯烫变色捞出备用。
步骤2/7 点击查看大图
砂锅中加入500克清水煮开。
步骤3/7 点击查看大图
水开后放入二勺冬阴功酱、草菇、南姜、番茄再次煮开。
步骤4/7 点击查看大图
放入虾和椰浆，加一点点糖和盐调味
步骤5/7 点击查看大图
出锅放一点香茅叶和柠檬叶，也可放少许香菜。
步骤6/7 点击查看大图
酸辣美味
最后一步点击查看大图
异国风味。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

小贴士： 1有新鲜的香料最好放新鲜的，没有也可以用干的，不要放太多，味道比较冲。 2冬阴功酱是酸辣味的，可以不放柠檬，如果觉得酸味不够出锅前可以挤一些青柠檬汁在汤里。 3冬阴功汤最好用草菇，如果买不到可以用别的菇替代。 4汤里虾是必须的，还可以加一些贝类。

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发布于 2019-12-02

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