轻食低卡虾仁意面
北方人爱吃面,即使减脂期间也离不开面,中式的面食吃多了会长肉,中间午餐我自己一人食,直接把面食换成意面了,好吃筋道还不长肉。意面是意大利面的简称,也叫通心粉,多采用杜兰小麦作为原料,先研磨成金黄色的粗粒面粉,将质去除,再加水揉制而成,为了使面条长期保存,通常都不加鸡蛋,所以质感干硬,需要煮制时间也比较长,吃起来口感筋道又饱腹。很多人觉得意面做的好吃很难,不是不熟就是不好吃,一般都喜欢直接去西餐厅,点上一份几十块钱,其实在家煮意面也很方便,我就经常在家煮了吃,孩子和我都喜欢,有时候来不及做饭,一人一盘吃的不亦乐乎。
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步骤1/9
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1、准备好要用到主要食材,青虾洗净用牙签从背部挑去虾线,虾头挤出脏污洗净。
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步骤2/9
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2、奶锅烧开水,加入一丢丢盐,滴入2滴橄榄油,下入意面,煮至变软熟透。我是一人吃,所以直接用了奶锅,人多换大锅,加大意面用量,加橄榄油和盐煮的时候,意面不粘连。
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步骤3/9
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3、煮熟的意面,沥水捞出,放入盘里,淋上橄榄油拌匀,防止粘连。
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步骤4/9
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4、锅里重新倒入热水,放入西蓝花,煮1分钟,熟了捞出装盘。
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步骤5/9
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5、把大虾放入锅里,煮熟捞出,放入盘里。
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步骤6/9
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6、把意面酱淋在意面上,放入腌渍好的番茄,摆好盘,就可以享用午餐了。
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步骤7/9
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7、简单美味,轻食低卡,好吃不会胖。
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步骤8/9
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8、意面酱拌匀,入味更好吃,吃得饱饱的。
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最后一步
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9、营养美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
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