雪燕皂角米桃胶羹
雪燕是什么?雪燕为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。 雪燕搭配皂角米和桃胶,对女性皮肤挺好。最近开始调养自己。
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步骤1/7
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提前一天准备食材。雪燕,桃胶,皂角米提前一天浸泡。一般泡24个小时左右。一直泡到桃胶和雪燕没有硬芯为止。
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步骤2/7
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这是泡好的桃胶 ,雪燕,皂角米。桃胶有杂质要反复清洗干净。
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步骤3/7
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雪燕有能拉丝和不能拉丝2种。我买的是能拉丝雪燕。
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砂锅里放入桃胶,皂角米,冰糖。
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加入适量的水。煮20多分钟
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步骤6/7
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桃胶煮软后,加入雪燕,枸杞,红枣。雪燕煮久了会化,不能拉丝。一般煮15分钟左右就差不多了。
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最后一步
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煮好后就可以吃啦。最后当天食用完。做法太简单了,一锅炖,隔三岔五炖一锅,一人食每个量都要少放!
雪燕要最后放,不能煮久了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
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