香芋瘦肉粥
香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被认为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。
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步骤1/6
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芋头切小块。
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步骤2/6
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瘦肉切小,加入蚝油,鸡粉,胡椒粉腌制10分钟。
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步骤3/6
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大米煮至开花,加入芋头,和油。
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步骤4/6
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继续煮至粘稠。
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步骤5/6
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最后加入腌制好的瘦肉。(秘诀来了,放入两片芝士片,煮至融化。煮出的味道会让你念念不完。)
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最后一步
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加少许盐调味,撒上葱花,美味完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
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