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韭菜猪肉饺子的做法

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韭菜猪肉饺子

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1小时以上 | 切墩(初级)

油 30克

、

盐 1小勺

、

蚝油 1小勺

、

韭菜 500g

、

肉馅 250g

、

虾米一小把

、

姜一小块

、

香油一勺

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先把面揉好，盖上盖子醒一下，这个时间开始调馅。
步骤2/15 点击查看大图
姜切碎。
步骤3/15 点击查看大图
韭菜切好
步骤4/15 点击查看大图
放点虾米，也可不放，烧点热油，淋上。
步骤5/15 点击查看大图
先放入蚝油，香油，烧的热油，搅拌均匀，然后包的时候放上盐，根据自己的口味放盐的量。最后搅拌均匀，饺子馅完成。
步骤6/15 点击查看大图
醒好的面揉光滑。
步骤7/15 点击查看大图
切成几份，方便做剂子
步骤8/15 点击查看大图
揉好，放盆里，盖住
步骤9/15 点击查看大图
揉好条状
步骤10/15 点击查看大图
切成小块
步骤11/15 点击查看大图
擀薄一点就好
步骤12/15 点击查看大图
大概放这么多馅就可以
步骤13/15 点击查看大图
成型啦！
步骤14/15 点击查看大图
包好一部分
最后一步点击查看大图
包好了，准备下锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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