蒜苔炒鸡肉
它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。 蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
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步骤1/6
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剃出鸡胸肉。
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步骤2/6
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把鸡胸肉切成丝,加入料酒,生姜,蚝油,生抽,胡椒粉,生粉,抓匀,腌制20分钟。
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步骤3/6
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蒜苔切小段,多功能锅中放油爆香蒜头,放入蒜薹,炒出香味。
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步骤4/6
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加入腌制好的鸡丝,翻炒至颜色变白,加入一勺黄豆酱。
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步骤5/6
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加少许水继续翻炒至食材熟透。
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最后一步
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蒜苔炒鸡肉完成。
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发布于 2019-11-30
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