西兰花炒肉
西兰花是生活中经常食用的蔬菜之一,是原产于意大利的植物,属于甘蓝的一种变种。西兰花中含有丰富的维生素C、蛋白质、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素E以及钙、铁、磷、钠、钾、镁、硒等微量元素,经常食用西兰花可以帮助提高身体免疫力,减少疾病的发生。
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西兰花掰成小朵,放进水里泡两三分钟再洗
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肥肉切小块,瘦肉切成肉丝
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肉丝放点地瓜粉,水果酱油搅拌均匀
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把芹菜,辣椒切段,蒜拍一下再切碎
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步骤5/14
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多功能锅里放水,玉米油,盐盖上盖子将锅里水煮沸后把西兰花放进去煮
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步骤6/14
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最好是盖上盖子煮一分钟时间
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步骤7/14
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然后捞起来放在冷水里过一遍捞起来沥干水分
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多功能锅里放玉米油,肥肉炒半分钟,让肥肉出油
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把瘦肉放进去翻炒几下
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然后把配菜放进去翻炒出香味来
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接着把西兰花放进去翻炒半分钟左右
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加入一点点盐调味
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加入30克左右的温水,再放点儿鸡精翻炒几下就可以出锅了,因为西兰花煮过一次,所以不需要炒太久了
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最后一步
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装盘开吃,我觉得西兰花炒肉还是蛮好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
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