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家庭烤箱烤鱼的做法

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家庭烤箱烤鱼

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

对虾 500克

、

番茄沙司 100克

、

白砂糖 15克

、

食用盐 2克

、

蒜蓉 10克

、

料酒 10克

、

黑胡椒粉 2克

、

玉米淀粉 4克

、

食用油 30克

、

熟芝麻 2克

、

鱼 1KG

、

配菜自选

、

葱姜蒜

、

火锅底料豆瓣酱烧烤料

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
处理好的鱼放葱姜料酒胡椒粉生抽腌半小时
步骤2/13 点击查看大图
腌过的鱼把水擦干，散上烧烤料，再均匀涂上油
步骤3/13 点击查看大图
放入烤箱，上下220度烤20分钟
步骤4/13 点击查看大图
准备好配菜
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油，姜蒜大葱爆香
步骤6/13 点击查看大图
加一小块火锅底料，一勺豆瓣酱炒香
步骤7/13 点击查看大图
把配菜根据易熟度依次放入翻炒
步骤8/13 点击查看大图
加入适量水焖煮几分钟，再放入针针菇和白菜
步骤9/13 点击查看大图
20分钟这个样子
步骤10/13 点击查看大图
移至烤盘，把烧好的菜全部倒入鱼上
步骤11/13 点击查看大图
再放至烤箱200度烤10分钟
步骤12/13 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
开吃，配点红酒，舒坦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

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