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洋葱孜然羊肉的做法

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洋葱孜然羊肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉 300克

、

洋葱 2个

、

大葱 1根

、

料酒 1勺半

、

白酒 1勺

、

孜然 30

、

酱油 2勺

、

盐 3克

、

油 50克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1羊肉切成厚2亳米的肉片，洋葱切丝，大葱切段待用。
步骤2/7 点击查看大图
2羊肉里放入10克孜然碎，酱油，料酒抓匀，再加一勺油拌匀，腌制二十五分钟。
步骤3/7 点击查看大图
3锅中倒入油，油烧热放入腌制好的羊肉片划散，烹入白酒，炒至七成熟盛出待用。
步骤4/7 点击查看大图
4倒入洋葱和大葱段翻炒至软。
步骤5/7 点击查看大图
5倒入羊肉片，加二十克孜然粉，加盐调味。
步骤6/7 点击查看大图
6快速翻炒均匀即可出锅啦~
最后一步点击查看大图
7成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

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