茂名特色小吃箥箕炊
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很喜欢吃箥箕炊,所以自己研究一下,用粘米粉加清水搅拌成糊,不要太稠,我这是太稠了,做出来有点硬,之后准备一个容器先放进去蒸开,之后一层一层的蒸熟,一层大概20分钟左右,当然,如果你的很薄,你可以蒸的时间短一点,这根据你自己的,出锅之后晾晾,容器底下事先刷一层油,这样容易翻出来,吃的时候搞点蒜末,酱油,花生油一起拌着吃,再给点芝麻,我不喜欢吃芝麻,所以没放,喜欢吃的放一点,会增加一点香味!希望大家喜欢
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
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