香辣干锅虾
这道菜是一道开胃下酒菜,聚香辣营养于一起
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步骤1/6
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把虾线挑出来清洗干净,用料酒腌一下
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步骤2/6
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把莴笋、土豆切片
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步骤3/6
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锅里油烧7成热时分别将虾、土豆炸好捞出来
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步骤4/6
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用锅内剩下的油将花椒、切成段的干辣椒炸香,再放一勺豆瓣酱,再放入事先炸好的虾
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步骤5/6
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再把土豆、莴笋片放入炒香,最后放入切好的蒜苗段,放入耗油接着翻炒几下
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最后一步
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出锅前撒上两勺白芝麻即可
豆瓣酱,耗油都含盐,所以可以不放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
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